logo.gif  熊本天草の通詞島の釜炊き塩、天日塩。

※未来世紀ジパング(2016年7月18日)で、ソルト・ファームの「つうじ島の塩」が紹介されました。

Dr.コパ先生も一押しのお塩です!!

ソルトファームのお塩は、建築家であり風水やインテリアの第一人者Dr.コパ先生の一押しの塩です!
「塩(エン)が縁を呼んでくる」と大好評! 詳しくは「Dr. コパの盛り塩パワーで強運になる本」(小林祥晃著)をご参照ください。
CopaShop(東京都中央区銀座)で販売されている「調理&開運&厄落としSALT」は、ソルト・ファームが心を込めて作ったお塩です。

ギフトセットも受け付けております!

ご注文いただいた商品を、「ギフトセット」として箱に入れてのしをお付けすることもできます。
季節の贈り物や結婚式の引出物、ご法事などでも大変喜ばれております。「ギフトセット」をご希望の場合は、注文フォームの連絡事項へお知らせ下さいませ。

画像をクリックし、ご注文できます。

※ご注文方法の詳細は、 こちらをご覧ください。

メールでのご注文はこちら。

※「天日古代塩」の商品名が変わりました!

通詞島の釜炊き塩 
1,080円(400g)
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美しい海の海水を、太陽と潮風でかん水に変え、薪を使いトロ火で4日間釜炊きします。さらに夏場は2〜3日、冬場は5日〜1週間天日で干し仕上げます。にがりがほどよく含まれ、まろやかです。おにぎりや魚の塩焼き、天ぷらやおつけものに最適です。料理全般にどうぞ!

通詞島の天日塩 
756円(200g)
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美しい海の海水を、太陽と潮風でかん水に変え、結晶ハウスの結晶皿に入れ、高温と日照で水分を蒸発させ結晶化したものです(夏は3〜4日、冬は20日)。時間をかけるため結晶が大きく、甘味もあります。ステーキなどお肉はもちろん、トマトや焼き野菜、スープやお吸いものに最適です

本にがり 
1,620円(300ml)
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海水を濃縮して塩分だけを取り除いたもので、身体の機能維持に欠かせない天然のカルシウム、マグネシウム、亜鉛など50種類以上のミネラル成分を含んでいます。
ご飯を炊くときにキャップ1杯弱にがりを入れるとミネラルが溶け合いふっくら炊き上がります。

ペッパーソルト 
864円(80g)
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通詞島の釜炊き塩にオーガニックペッパーをブレンド。フレッシュで香り高いスパイスが素材の旨味を引き出します。
フェアトレード商品です。

ハーブソルト 
864円(80g)
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通詞島の釜炊き塩に有機栽培した数種類のドライハーブをブレンド。ハーブが肉や魚の臭みをとり、香りを付け、食材の旨味を引き立てます。

通詞島の塩(釜炊き・紙筒入り) 
756円(100g)
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「通詞島の釜炊き塩」を、お洒落な紙筒に入れてみました。贈り物にいかがでしょうか?

うどん(通詞島の塩使用)
432円(300g)
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「通詞島の釜炊き塩」を使用した手延べ極細うどんです。
のどごしが良く、きし麺タイプ。夏場は「冷やしうどん」でどうぞ。

素麺(通詞島の塩使用)
432円300g)
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「通詞島の釜炊き塩」を使用した手延べ素麺です。
極細の素麺はのどごし良く大人気です。冬場は「にゅう麺」でどうぞ。

にがり入り石鹸
432円(150g)
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廃油ではなく純粋の白絞油にこだわりのハーブとにがりで出来た皮膚に弱い方に好評の石鹸です

ナイス塩ット(天日塩)
432円(15g)
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スポーツや仕事で汗した時の塩分補給にどうぞ!
トマト、スイカにもおすすめ!
作家、角田光代さんのお気に入りです。ロングコースもなんのその!「塩」が助ける炎天下、ナイスショットには
「ナイス塩ット」がものを言う。

なんば塩っと!?(天日塩) 
432円(15g)
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スポーツや仕事で汗した時やボォーッとした時の塩分補給に天草・通詞島の天日塩。
トマト、スイカにもどうぞ!
「なんば塩っと!?」は「何をしているの!?」という熊本弁。

塩だモン(天日塩)
432円(15g)
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くまモンご愛用のポケット塩。スポーツや仕事で汗した時の塩分補給にどうぞ!
ステーキやトマトなどに最高だモーン!

フレーバーソルト&スパイス【新商品】

大葉塩スパイス 
1,404円(55g)
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通詞島の天日塩を九州産の大葉で味付けした「大葉ソルト」をベースに胡椒やにんにく、ローズマリーなどを配合しました。
肉、魚、炒め物など幅広く使えて、料理の風味を豊かにしてくれる人気商品です!

レモンソルト 
486円(25g)
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通詞島の釜炊き塩に、九州産の有機栽培レモンのみで味付けしたレモン風味のフレーバーソルト。
サラダやフライなどに最適。時期によって「青レモン」を使用する場合があります。

大葉ソルト 
486円(25g)
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通詞島の釜炊き塩に九州産の大葉のみで味付けした大葉風味のフレーバーソルト。サラダや天ぷら、お豆腐にも合います

黒にんにくソルト 
486円(25g)
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通詞島の釜炊き塩に九州産の黒にんにくで味付けしたレモン風味のフレーバーソルト。
洋風料理や炒め物に最適です。

ギフト用に

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「お塩商品アラカルトA」
(通詞島の釜抱き塩200g、レモンソルト、大葉ソルト、塩だモン、素麺、うどん、海の飴)
3,240円

*レモンソルトについて、夏場は「青レモンソルト」になる場合もあります
 大葉ソルトをにんにくソルトに変更できます。お好きな組み合わせでどうぞ。
*素麺のみ2袋、又は、うどんのみ2袋に変更できます。
*「塩だモン」は「ナイス塩ット」や「なんば塩っと」に変更できます。






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「お塩商品アラカルトB」
(通詞島の釜炊き塩400g、レモンソルト、大葉ソルト、大葉スパイス、塩だモン、素麺、うどん、海の飴)
5,076円

*レモンソルトについて、夏場は「青レモンソルト」になる場合もあります
 大葉ソルトをにんにくソルトに変更できます。お好きな組み合わせでどうぞ。
*素麺のみ2袋、又は、うどんのみ2袋に変更できます。
*「塩だモン」は「ナイス塩ット」や「なんば塩っと」に変更できます。






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「味の三姉妹セット」(ペッパー、ハーブ、通詞島の塩)
2,268円

しっかり者の長女「通詞島の天日塩(80g)」はオールマイティの無くてはならにもの。次女「ハーブ(80g)」、三女「ペッパー(80g)」は、お肉やお魚、パスタなど、お好みでどうぞ。
このセットにはソルト・ファームオリジナルレシピ(料理研究家 門田ともわさん)もお付けします。








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「お料理の応塩団セット」(通詞島の釜炊き塩・天日塩・ハーブ・ペッパー・大葉塩スパイス)
4,968円

味にこだわり、お料理好きなあなたへ! ご縁(塩)に感謝して、大切な方への贈り物はいかがでしょうか…
このセットにはソルト・ファームオリジナルレシピ(料理研究家 門田ともわさん)もお付けします。







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