旭川に行ったときに、インスタでお店を探していました。そこで見つけたのが、「森のバター」です。
まず目を引いたのが、クマのキャラクターでした。なんとも愛らしい見た目なんです！
いったい、どのようなお店なのでしょうか？
それでは、おじゃましまーす！(^-^)／
森のバターの概要
美容と健康をテーマにした複合施設『旭神ヴィレッジ箱庭』にある「森のバター」。
以前はカフェだったようですが、スープカレー専門店になっています。
コンテナハウスみたいで、オシャレですね。初見だとお店だと気づかないかも。
駐車場はお店の裏側にあります。
公式アカウントの駐車場の案内がわかりやすいので行く前に確認してみてください。
森のバターの店内
店員さんが明るく出迎えてくれました。
店内オシャレで、清潔感もあります。
置いてあるアイテムもかわいいですね。
席にはミッフィーちゃんも座っていました。
ベビーチェアも3台用意しているそうで、ベビーカーの乗り入れOK、離乳食の持ち込みもOKだそうです。
子ども連れでも安心して利用できそうですね。
森のバターのメニュー
今回はスムージーを目当てだったのでスープカレーは食べていないのですが、メニューだけ紹介しておきますね。
カレーはこの4種類で、スープの味付けやトッピングなどを自分でカスタムして注文します。
ドリンクのカラー別に全部で6種類のスムージーがあります。
- スモールサイズ 550円
- ミディアムサイズ 650円
ちなみに、スープカレーのお店ですが、ドリンクだけでも大歓迎とのことでした。
アボカドスムージードリンク
注文した「バナンカラースムージー」が運ばれてきました。レッドとグリーンです。
- バナナ
- ストロベリー
- ビーツ
バナナをベースにストロベリーとビーツがブレンドされています。
バナナの自然な甘さとストロベリーの酸味がマッチしていました。ビーツの味はよくわかりませんでしたが、鮮やかな色がいいですね！
- バナナ
- アボカド
- ホウレンソウ
バナナは入っていますが、野菜（グリーン）感が強めです。多分これが一番甘さ控えめなのではないでしょうか？体にいいものを取り入れているなと、ビンビン感じます。
スープカレー
スープカレーは食べてないのですが、スープカレーが好きな私の弟に「おすすめだよ！」と知らせたら、いつの間にか食べに行っていました。
スープカレーを注文するときは、テーブルの上に置いてあるオーダー表に記載して渡します。
私の弟が注文したのはこちら！食べた感想も聞いています。
チキンと野菜のスープカレー 1,200円
（トッピングはなし）
スープカレーは、全9種類の具材で構成されています。
- チキンレッグ
- アボカドフライ
- ピーマン
- 人参
- 茄子
- かぼちゃ
- キャベツ
- えのき
- うずらのたまご
とくに「えのき」が斬新で、カリカリで美味しかったようです。
チキンも柔らかくて簡単にほぐれます。
無添加のスープは、塩分や油、スパイスが控えめ。お子様でも食べやすい、あっさりした優しい味に仕上がっています。
「おいしく、健康に」がコンセプトなので、体に優しいスープカレーを提供しているようですね。
チーズonライスが気になっていたので、勧めておけばよかったなと、あとから後悔しました。
森のバターは予約ができる
ホットペッパーで予約可能です。
さらにクーポンもあるので、お店に行く前にはホットペッパーのページを忘れずにチェックしましょう！
ホットペッパー「森のバター」
健康的な食事ができるオシャレなお店
体に優しいものを提供している「森のバター」。
スープカレーは、無添加スープでスパイス控えめなので、スープカレー好きには少し物足りなさを感じるかもしれません。
今回、私はスムージーだけでしたが、体によいものをもっと摂取しなきゃと改めて考えさせられました。
健康志向の方、最近「不摂生」だなと感じる方、オシャレな雰囲気が好きな方には、とくにおすすめのお店です。
ぜひ、一度訪れてみてくださいね！
